Bottle Gourd Recipe | Bottle gourd halwa recipe in bengali

Bottle Gourd Recipe | Bottle gourd halwa recipe in bengali

Bottle gourd halwa recipe | dudhi halwa recipe | bottle gourd halwa recipe with video recipe, please watch till end. a rich and creamy Indian dessert recipe prepared from grated bottle gourd, full cream milk and sugar. the uniqueness of this traditional Indian sweet recipe lies within the individual grated bottle gourd slices which gets crunchy and caramelized with sugar.

Ingredients

  • Gourd - 400 gram / লাউ - 400 গ্রাম
  • Milk - 200 ml / দুধ - 200 মিলি
  • Condensed milk - 200 gram / ঘন দুধ - 200 গ্রাম
  • Coconut powder - 1 bowl / নারকেল গুঁড়ো - 1 বাটি
  • Black mustard seeds - 1 teaspoon / কালো সরিষা বীজ - 1 চা চামচ
  • Ghee - 1 tablespoon / ঘি - 1 টেবিল চামচ
  • Sugar to taste / স্বাদ মতো চিনি
  • Salt as per taste / স্বাদ মতো লবণ
  • Cardamom - 2 pieces / এলাচ - 2 টুকরা
  • Cashew Nuts - 15 gram / কাজু বাদাম - 15 গ্রাম
Bottle Gourd Recipe

Newsletter

Food Lover | @2020-2024 All copy rights reserved